À propos

La Givrée de la Brasserie de Sutter est une bière blanche atypique de Gisors, en Normandie. Légère et pas excessivement sucrée, cette witbier se distingue par son caractère houblonné affirmé—une caractéristique peu commune dans le style. Fondée en 2008 par les frères Antoine et Frédéric De Sutter, la brasserie a créé La Givrée comme un véritable désaltérant rafraîchissant. Le nez révèle des notes d'agrumes sucrés et de citron, soutenues par le houblonnage prononcé de la bière. Le palais est net et sec, avec l'amertume du houblon qui tranche à travers toute douceur résiduelle. Une witbier qui défie les conventions, récompensant ceux qui recherchent quelque chose au-delà de la formule typique épicée et sucrée.