Diabolici
Diabolici est une tripel blonde de la brasserie John Martin à Genval, en Belgique. Cette ale forte à 8% ABV est brassée avec la levure belge caractéristique qui offre des notes fruitées et épicées.
Dans le verre, elle apparaît légèrement trouble et dorée. Le nez révèle la levure belge, la poire et le toffee avec des esters fruités. Le palais suit avec du malt sucré, du sucre candi et des notes de levure, complétés par des nuances subtiles de foin et des notes terreuses. Une chaleur alcoolisée notable donne à la bière sa puissance.
Diabolici finit avec un amertume équilibrée et des notes fruitées. C'est une ale blonde bien élaborée qui reflète l'héritage belge de la brasserie John Martin—une entreprise fondée en 1909 par un entrepreneur anglais qui a fait de la Belgique sa maison.
- Type
- Tripel
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- John Martin