Heineken Oud Bruin est une bière brune traditionnelle néerlandaise brassée selon la fermentation basse, un style autrefois courant en Limbourg. Élaborée à partir d'eau, de malt d'orge et de houblon, elle affiche une couleur brun foncé et un caractère délicatement sucré. Avec 2,5% d'ABV, c'est une bière légère et accessible.

Le profil gustatif se concentre sur la douceur du malt sans complexité. L'arôme met en avant des notes de chocolat et de malt, avec des hints de vanille et de fruits rouges. La sensation en bouche est légère et vive, avec une amertume minimale.