Birra Messina Cristalli di Sale est une lager sicilienne non filtrée brassée depuis 1923, distinguée par l'ajout de cristaux de sel marin provenant des marais salants de Trapani. Cet ingrédient unique confère un caractère frais et minéral peu commun dans les lagers européennes grand public.

D'or lumineux, la bière présente un corps remarquablement malté avec des notes de houblon d'agrumes et une finale minérale-salée distinctive. L'amertume du houblon persiste avec des qualités herbacées, presque d'armoise—plus affirmée que celle typique des lagers pâles de grande production. Le caractère non filtré ajoute de la profondeur et de la complexité.

Possédée par Heineken Italia depuis 1988, la bière conserve son identité sicilienne et ses méthodes de brassage traditionnelles. Les consommateurs sont invités à inverser la bouteille avant de verser pour permettre aux cristaux de sel de s'intégrer pleinement.