Zwet.be est une bière brune spécialement brassée pour 3 Fonteinen par De Proefbrouwerij à Lochristi. Ce porter distinctif à 7% est élaboré avec la souche caractéristique de brettanomyces de 3 Fonteinen, résultant en une fermentation complexe et vivante.

Le profil aromatique est riche et multifacette : le chocolat noir et le café forment la base, tandis que des notes d'agrumes de citron et de pamplemousse émergent en arrière-plan. Une légère funkiness provenant des levures sauvages apporte une fraîcheur inattendue, complétée par des hints de cerise et de raisin.

La finale est sèche et équilibrée, avec un mélange d'amertume et d'acidité qui ferme la bière proprement. C'est une bière pour ceux qui apprécient les saveurs non conventionnelles et la ligne floue entre porter et wild ale.