Echt Kriekenbier
Brouwerij Verhaeghe en Flandre occidentale élabore cette bière aux cerises flamande traditionnelle en utilisant de véritables cerises du Limbourg plutôt que des arômes ou des extraits. La base est une ale brun-rougeâtre vieillie pendant des mois en fûts de chêne. Pour maintenir la cohérence, la brasserie mélange les nouveaux lots avec des portions de bière vieillie un et deux ans.
Le nez révèle une cerise acidulée, du chêne et une légère acidité. Le palais offre un équilibre sucré-acide raffiné avec des notes de jus de cerise, une légère acidité et une finale sèche. La robe est élégante et la carbonatation subtile—une kriek raffinée et rafraîchissante avec la sophistication flamande caractéristique.
- Type
- Fruit Beer
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Brewery Verhaeghe