Dendermonde Tripel est une bière d'abbaye brassée par Brouwerij De Block à Peizegem-Merchtem depuis 1997, produite en collaboration avec Abdij van Dendermonde. Cette bière blonde à haute fermentation avec conditionnement en bouteille offre un caractère corsé marqué par des notes fruitées profondes.

L'arôme présente des notes levurées et houblonnées avec des hints de fruits secs. En bouche, les saveurs de malt avec des suggestions de noisette occupent le devant de la scène, accompagnées par la levure et l'alcool réchauffant. Un bouquet raffiné de houblon belge noble et d'épices et herbes authentiques ajoute de la complexité et de la profondeur.

La finale est marquée par une amertume douce. À 8% ABV et avec sa structure complète, c'est une bière d'abbaye réfléchie qui récompense une dégustation attentive.