Saison Cazeau provient de la Brasserie de Cazeau à Templeuve, une brasserie fermière aux racines remontant à 1753. Cette ale légère et rafraîchissante est refermentée en bouteille et se distingue par un ingrédient inhabituel : les fleurs de sureau. Cet ajout floral confère à la saison un caractère délicat qui la différencie des exemples plus conventionnels du style.

Avec 5% ABV, c'est une bière accessible équilibrant des notes céréalières avec des notes houblonnées d'agrumes. L'arôme révèle des éléments floraux et herbacés, tandis que le palais apporte des saveurs de pamplemousse et de raisin blanc. La finale est sèche et vive, avec une note florale persistante qui fait écho à l'ajout de fleurs de sureau.