Gulpener brasse ce pilsner biologique selon une recette simple : orge, eau et houblon, rien d'autre. La bière provient de la région limbourgeoise où la brasserie est active depuis 1825. L'orge et les céréales proviennent d'agriculteurs locaux, l'eau de leur propre source, et le houblon des environs.

Fraîche et légère en caractère, avec un pétillement agréable. L'arôme révèle des notes houblonnées et herbacées avec des accents d'agrumes. La saveur offre un équilibre entre le malt et le houblon, avec une amertume finale qui persiste agréablement.