Gulpener Biologisch IPA est une bière artisanale biologique enracinée dans un partenariat local. Les houblons proviennent de Roger Wouters à proximité de Reijmerstok, qui cultive cinq variétés de houblon spécifiquement pour Gulpener depuis 1997. Quatre de ces variétés figurent dans cette IPA, ajoutées à la fois lors de l'ébullition et du processus de maturation.

La bière présente un profil houblonné, fruité et croustillant avec un corps moyen. Des arômes de houblon d'agrumes et herbacés mènent à une saveur moyennement amère équilibrée par une douceur subtile. Propre et accessible, elle met en valeur le caractère de sa source de houblon régionale.