À propos

Texels Jutters Bock est une bock d'automne brassée par Texelse Bierbrouwerij sur l'île de Texel depuis 1999. Cette bière non filtrée tire son nom du Razende Bol, un banc de sable au sud de Texel. Élaborée avec trois variétés de malt caramélisé, elle développe une couleur rouge rubis profond et un caractère caramélisé distinctif. La brasserie utilise de l'orge cultivée localement, de l'eau pure des dunes et des houblons de qualité pour élaborer cette bière. Un vieillissement prolongé approfondit la saveur et l'intensité. Le résultat est une bock chaleureuse et corsée avec des notes de caramel et de torréfaction, finissant par une amertume agréable. Jutters Bock a remporté plusieurs prix en tant que meilleure bock des Pays-Bas.