Tanker Giallo est une sour ale à 7% de la brasserie estonienne Tanker, pionnière de l'expérimentation de bières sauvages acidulées. Brassée en collaboration avec la brasserie Hiisi, cette bière se verse d'une couleur dorée légèrement trouble avec une délicate mousse blanche.

Le nez s'ouvre sur des notes d'agrumes éclatantes. En bouche, les saveurs d'agrumes dominent avec un caractère acidulé qui reste équilibré et accessible plutôt qu'agressivement acide. La finale est nette et rafraîchissante, ce qui en fait une sour facile à boire avec un véritable caractère.