À propos

Hapkin Blond est une forte blonde de Alken-Maes aux profondes racines belges. Brassée à l'origine par Brouwerij Louwaege à Kortemark à partir de 1877, la bière a été transférée à Alken-Maes en 2008. Cette ale de haute fermentation se caractérise par son col de mousse blanc généreux et son caractère affirmé. Un corps de malt complet se combine avec la levure belge et cinq variétés de houblon, dont le Saaz, pour créer une bière aux notes d'agrumes frais et de banane subtile. Des notes florales de camomille ajoutent de la complexité, tandis que la finale sèche et épicée lui donne de la tenue. La base de malt croustillante et légère et le profil généreux du houblon en font une blonde forte rafraîchissante qui plaît à un large éventail de palais.