Sibeeria IPA Tone 0103 est une West Coast IPA de la brasserie Sibeeria en République tchèque, brassée avec un mélange de houblons classique composé de 60% Azacca et 40% Simcoe. Avec 6,3% ABV, elle offre un caractère houblonné direct et affirmé sans chaleur alcoolique excessive.

Le nez révèle des aromatiques houblonnées intenses : écorce d'agrumes, pamplemousse et zeste d'orange, complétés par des notes subtiles de fruits tropicaux et de pêche. En bouche, les agrumes et le pamplemousse dominent, avec des hints de mandarine et une amertume prononcée et sèche qui apporte de l'herbe et de la résine.

La finale est nette et sèche, avec une amertume houblonnée persistante qui reste agréable et intégrée. Une West Coast IPA directe et bien définie.