À propos

Samuel Smith's Winter Welcome Ale est une ale hivernale anglaise à 6% ABV, brassée à la brasserie historique Tadcaster en Yorkshire. Sortie annuellement avec une étiquette millésimée, c'était la première bière saisonnière hivernale importée expédiée aux États-Unis en 1990. La bière se verse d'un beau cuivre-rouge avec une mousse blanc cassé et gonflée. Le nez porte des notes de malt, d'épices, de caractère houblonné et une pointe d'agrumes. Le palais révèle un jeu équilibré entre les houblons Fuggles et Goldings avec un malt caramel subtil, finissant net et sec avec une amertume minimale. Traditionnellement fermentée dans des Yorkshire Squares en pierre, Winter Welcome affiche un corps modérément complet et une carbonatation douce. À 6% ABV, il n'y a pratiquement aucune brûlure alcoolisée, ce qui en fait un solide et accessible winter warmer qui récompense un versement lent et un verre réconfortant.