Le Kapuziner Kellerweizen de la Kulmbacher Brauerei à Kulmbach est une bière de blé allemande traditionnelle à l'apparence ambrée trouble. Brassée selon des méthodes éprouvées ancrées dans l'héritage brassicole centenaire de Kulmbach, cette bière trouve un équilibre délicat entre les fruits portés par la levure et les épices douces.

Le nez révèle une banane mûre et une pomme rouge aux côtés d'un léger malt de blé et une touche de caractère de levure teinté de clou de girofle. En bouche, une douceur de malt souple se manifeste avec des notes subtiles de caramel et une épice herbacée légère. Ce qui distingue ce Kellerweizen, c'est sa carbonatation retenue—plus douce que celle des bières de blé typiques—qui confère à la bière une texture lisse, arrondie et une buvabilité facile.