Huttenkloas Winterbier est un robuste Bock brun foncé d'Albergen, brassé par la brasserie Huttenkloas, qui s'inspire de Klaas Annink, le célèbre brigand de grand chemin médiéval de Twente. Ce Bock d'hiver offre des notes claires de chocolat et de café, soutenues par une teneur en alcool généreuse et réchauffante de 7,5%.

Le Bock est un style allemand classique bien adapté aux mois les plus froids. Cet exemple s'accorde bien avec les aliments aux saveurs intenses : les plats de poisson riche, les jeunes fromages à pâte dure ou les plats d'hiver copieux.