Żytko de Browar Kazimierz est une rye IPA polonaise avec une teinte dorée surprenante. Le seigle apporte un caractère épicé et céréalier distinctif à la bière. Le nez révèle des agrumes, de la résine de pin et des fruits tropicaux, soutenus par une base de malt sucré.

En bouche, la douceur céréalière rencontre une amertume bien définie avec des notes de pamplemousse blanc. La bière coule doucement avec un corps complet et une finale longue et sèche.