Eloy est une Black IPA de la Brouwerij d'n Drul à Groesbeek, brassée par cinq entrepreneurs passionnés qui ont transformé leur hobby en une brasserie artisanale respectée localement. Cette IPA brune se distingue par l'utilisation de blé torréfié, qui offre une finition douce et raffinée malgré son caractère houblonné.

Avec 6,5% ABV, Eloy équilibre les notes amères du houblon avec les qualités du malt torréfié et foncé. Le blé torréfié ajoute une profondeur subtile sans lourdeur ni torréfaction excessive, rendant cette Black IPA accessible à ceux qui apprécient l'amertume du houblon mais aussi la complexité du malt.