Ginette Tripel de la Brasserie La Binchoise est une authentique triple belge de Binche, une brasserie aux racines profondes dans la région. Cette bière se présente comme une offre gastronomique avec du caractère : corsée et avec un titre alcoolique robuste qui s'intègre parfaitement.

Le nez révèle des arômes subtils de houblon épicé et floral, typiques de la tradition brassicole belge. La fermentation produit des esters caractéristiques qui ajoutent de la complexité, avec des notes fruitées et sucrées d'orange et de cerise. Elle finit proprement avec un équilibre agréable entre la douceur et une finale sèche.