Eureka Double Dryhopped Hefeweizen de Moersleutel Craft Brewery marie la tradition allemande de la bière de blé aux techniques modernes du houblon. Brassée avec une levure hefeweizen bavaroise authentique et un grain composé de 50% de malt de blé, 25% de malt de seigle et 25% de malt d'orge, cette bière reçoit un traitement double dry hop utilisant Citra sous plusieurs formes—T90, Cryo et Hyperboost hop oil—aux côtés de Saphir dans le kettle et le whirlpool.

Les quatre frères de Moersleutel à Alkmaar construisent les bières comme des ingénieurs : précis, puissants et savoureux. Cette hefeweizen exemplifie leur approche—une bière de blé qui s'aventure au-delà de la tradition sans abandonner ses racines. Le résultat est trouble, corsé et rafraîchissant, avec un caractère houblonné qui complète plutôt que ne domine le profil classique de la bière de blé.