Eierbär by Brew Age est une American IPA de Vienne, brassée en partenariat avec Brauhaus Gusswerk. Cette bière a une origine inhabituelle : à partir d'un seul lot de base de 2000 litres, les brasseurs ont créé cinq variantes fruitées distinctes, chacune avec sa propre identité.

Eierbär se présente avec une douceur initiale qui se transforme en un caractère amer et floral agréable. La bière est croustillante et accueillante, avec une présence de houblon suffisante pour maintenir l'intérêt sans surcharger le palais.

Avec 6% ABV, c'est une IPA accessible qui recherche l'équilibre entre les aromatiques fruitées et une finale amère et nette.