Brauhaus Nittenau, l'une des plus anciennes brasseries d'Allemagne depuis 1762, apporte un style de witbier belge en Bavière. The Wit est une bière blanche sans alcool qui prouve que le caractère n'a pas besoin d'alcool pour briller. Brassée avec du malt d'orge et de blé, du houblon Hallertauer Tradition, et finalisée avec des graines de coriandre et du zeste d'orange de Curaçao.

L'arôme est floral et épicé, avec des notes claires d'orange et de coriandre. En bouche, un mélange équilibré de malt léger et pâteux rencontre une épice herbacée douce. La finale est nette et sèche, avec une amertume subtile qui persiste délicatement.