Bitburger Winterbock est un bock allemand traditionnel de la brasserie fondée en 1817 à Bitburg. Cette lager riche et maltée à 7% ABV est brassée spécifiquement pour être dégustée en hiver.

L'arôme révèle des notes douces de caramel et de pain au miel avec des touches herbacées et florales subtiles. En bouche, un équilibre agréable émerge entre le malt sucré et l'amertume fruitée et épicée du houblon avec des caractères d'agrumes et de baies. La finale est sèche mais substantielle, avec une douceur maltée persistante.

Une bière hivernale réchauffante et riche qui s'accorde bien avec les plats copieux et les soirées froides.