3 Schténg est une bière brune foncée acidulée traditionnelle de la Brasserie Grain d'Orge, située dans le village wallon de Hombourg. Introduite en 2002 comme l'une des bières inaugurales de la brasserie, elle est brassée selon la fermentation haute, s'inspirant du style Flemish Old Brown.

Cette bière équilibre une acidité subtile avec des caractères de fruits noirs, soutenus par son 6% ABV. Cette combinaison crée une bière adaptée à une dégustation contemplative plutôt qu'à un rafraîchissement occasionnel.

L'approche de Grain d'Orge met l'accent sur les ingrédients naturels et les épices, une philosophie qui façonne le profil distinctif de leur gamme. La brasserie reste une petite opération ancrée dans la tradition locale.