Berghoeve Sjokoo est une création ambitieuse de la brasserie artisanale du même nom à Twente, aux Pays-Bas, installée dans une ancienne ferme. Cette quadruple inspirée par le chocolat affiche 10% ABV, avec le malt noir et le cacao à son cœur.

Le profil aromatique est riche et complexe : le chocolat domine, soutenu par des notes fruitées, une substance maltée et une douceur agréable. Une bière conçue pour l'accords avec les desserts au chocolat et les confiseries riches. La chaleur alcoolisée ajoute de la profondeur à la finale.