Gilda est une IPA fraîche et tropicale de Basqueland Brewing au Pays basque. Fondée en 2015 par des brasseurs américains qui ont identifié une opportunité sur le marché local de la bière, la brasserie produit désormais des bières artisanales authentiques et caractérisées qui remportent des prix.

Cette IPA brille par un mélange généreux de houblons Mosaic, Citra et El Dorado, offrant un arôme tropical et un palais juteux. La pêche, le melon et les fruits rouges dominent, suivis d'une finition d'agrumes rafraîchissante et légèrement amère. Avec 6,1% ABV, elle trouve un équilibre accessible entre l'intensité du houblon et la buvabilité.

Nommée d'après l'emblématique pintxo basque—un appairage simple mais parfait de poivrons grillés, anchois et olives—Gilda reprend cette même philosophie : intentionnelle, sans prétention, et conçue pour satisfaire.