À propos

Achel Tripel est la blonde forte de De Achelse Kluis, une brasserie trappiste à Hamont-Achel avec une tradition brassicole depuis 1850. C'est une tripel belge classique à 8% d'alcool : fruitée, épicée, et équilibrée avec douceur avant de s'assécher vers la finale. L'arôme affiche des notes de fruits dorés, un caractère floral, et une levure belge distincte. En bouche, la banane, le miel et le clou de girofle émergent aux côtés du malt sucré et du caramel. La bière possède un corps moyen avec une bonne carbonatation et s'efface avec une amertume houblonnée presque imperceptible. Cette tripel s'accorde bien avec un fromage d'abbaye ou se déguste en apéritif après une visite du monastère.