À propos

Une collaboration audacieuse entre vandeStreek et Bronckhorster Brewing Company, cette Triple Black IPA a été vieillie en fûts de cognac pour approfondir son caractère. La bière débute avec une amertume houblonnée affirmée et une complexité de malts torréfiés—sombre, dominée par le café et le chocolat—puis gagne en chaleur et en influence du bois après des mois en fût. À 12% ABV, c'est une expression sérieuse et corsée. La finition en fût de cognac ajoute une douceur subtile et une profondeur vineuse à un profil houblonné par ailleurs sec et sans compromis. C'est une bière pour les amateurs qui embrassent l'intensité : amère, réchauffante, et conçue pour persister. À apprécier lentement et à température de cave.