Possession est une dark barley wine brassée par Van Moll Craft Beer à Eindhoven en collaboration avec la brasserie polonaise Rockmill. Vieillie en fûts de champagne et de rhum, cette bière ambitieuse développe un caractère complexe et réconfortant marqué par des notes de café et de grain grillé. Le vieillissement en fûts ajoute des nuances épicées subtiles qui persistent en finale, tandis que l'influence du bois arrondit le profil.

Avec 10,5% ABV, Possession présente un corps complet et une saveur intense. Le palais équilibre la douceur inhérente avec la complexité du chêne et du bois, soutenue par une légère épice. C'est une bière pour une dégustation contemplative, à savourer idéalement à 12°C.