Shiny Wilma est une Münchener Helles de The Urban Monk, une brasserie artisanale basée à Ulm, en Allemagne. Cette lager pâle associe une structure de malt épurée mais solide à une fraîcheur croustillante et un caractère vivant. Les houblons Willamette apportent des notes subtiles de baies qui ajoutent de la dimension sans surcharger le profil propre et accessible.

L'arôme présente des notes herbacées et de malt pâle. En bouche, des saveurs de malt délicat émergent aux côtés d'hints d'abricot, de pomme et de melon, équilibrés par des huiles de houblon herbacées et une amertume retenue. La finale est propre et sèche, caractéristique d'une lager Helles bien élaborée.