Traugott Simon Pilsener est une pilsner allemande de Krefeld, brassée selon le Reinheitsgebot de 1516. Cette lager de couleur claire à 4,8% ABV offre un profil croustillant et subtil équilibrant un caractère houblonné délicat avec une base maltée.

Le nez révèle des notes herbacées et herbeuses avec des aromatiques houblonnées retenues. En bouche, la bière est propre et rafraîchissante, soutenue par un malt doux et finissant sec avec une amertume mesurée. Un corps moyen et une carbonatation modérée en font une pilsner quotidienne accessible.