À propos

Saint Petersburg est une Imperial Stout russe de la brasserie Thornbridge à Bakewell, Derbyshire. Cette imperial stout classique reprend le style exporté par les brasseries londoniennes vers la Russie à la fin du 18e siècle. Avec 7,4% ABV, elle offre une approche accessible d'un style qui atteint souvent 10% ou plus. Les malts torréfiés foncés dominent le profil, avec des notes subtiles de fumée et de caractère rappelant le tabac. Le chocolat, la mélasse et la réglisse ajoutent de la profondeur et de la richesse. La finale reste nette et sèche, avec un corps lisse et complet tout au long. Une imperial stout bien élaborée pour ceux qui recherchent des bières sombres et caractérisées sans chaleur alcoolisée excessive.