Wild Mill Red de The Wild Mill à Roosendaal est une bière aux fruits avec un caractère authentique. Cette blonde ale est enrichie de jus de cerise frais, créant une combinaison frappante d'arômes fruités avec une finale étonnamment sèche et acidulée. Avec 8% d'alcool, elle possède plus de corps que prévu, ce qui crée un contraste intéressant entre l'impression sucrée des fruits et l'arrière-goût croustillant.

La brasserie positionne Wild Mill Red comme une bière à BBQ, conçue pour s'accorder bien avec les aliments. Le jus de cerise lui confère une teinte rouge distinctive et un profil frais et fruité qui se distingue des bières aux fruits typiques.