À propos

La Rousse de la Brasserie du Mont Blanc est une ale ambrée brassée dans les Alpes françaises à La Motte-Servolex en utilisant de l'eau glaciaire pure du Mont Blanc. Cette bière mélange trois malts spécialisés avec plusieurs variétés de houblon, notamment le Strisselpalt d'Alsace, qui contribue un caractère aromatique floral et épicé. La Rousse se verse d'une couleur rouge cuivré clair avec une mousse légère beige. Le nez révèle une douceur maltée, du caramel et du toffee avec des notes délicates de houblon floral. Le palais est plus complet que prévu : sucré et malté avec des saveurs émergentes d'amande grillée et de caramel, suivi d'une agréable acidité et d'une amertume modérée. Cette bière a remporté le Bronze aux World Beer Awards 2024, reflétant l'engagement de la brasserie envers la qualité depuis sa fondation en 1830.