Baby Abaddon de Tartarus Beers est une stout qui se situe délibérément juste en dessous de 8,5% ABV—un choix pratique qui ne perd rien en caractère. C'est la jeune sœur de la légendaire Imperial Stout Abaddon, brassée avec la même sélection diversifiée de malts et les mêmes ajouts de sucre qui donnent à l'original sa profondeur.

Le nez offre de la douceur et du malt avec des notes de caramel et d'épices. En bouche, des saveurs sombres et riches se développent avec un équilibre agréable entre la douceur et l'amertume. Le corps est présent mais pas lourd, rendant cette stout plus accessible sans sacrifier l'intensité.

Tartarus Beers, fondée en 2020 par Jack Roberts et Jordan Orpen, se spécialise dans les brassages forts et sombres inspirés par la mythologie et le folklore. Baby Abaddon prouve que vous n'avez pas toujours besoin de vous tourner vers la pleine puissance pour vivre un moment de stout significatif.