Svalbard Bryggeri élabore cette robuste Pale Ale à la brasserie la plus septentrionale du monde sur le Spitsberg. Nommée d'après l'établissement historique de Ny-Ålesund, cette ale combine le caractère des houblons américains avec une subtile complexité maltée. Le brassage s'effectue avec de l'eau de glacier de l'Arctique, tandis que les ingrédients proviennent du monde entier : le malt de Finlande, les houblons des États-Unis et de la République tchèque, et la levure d'Allemagne.

Dans le verre, une teinte or-orange se présente avec des aromatiques houblonnées fruitées et florales aux côtés de notes de caramel. Le palais est équilibré et sec, avec un caractère de malt céréalier et une finale moyennement sèche. Une authentique bière arctique qui capture l'esprit aventurier de la tradition brassicole isolée du Spitsberg.