À propos

More German Goes Not de Sudden Death Brewing Co. à Lübeck est un Weizenbock plein de caractère qui allie tradition et brassage artisanal moderne. Élaboré à partir de 50% de malt de blé et fermenté avec à la fois une levure Weizen classique et la levure maison signature de la brasserie, il marie la douceur maltée d'un Doppelbock avec le caractère fruité frais d'un Weizen. Dry-hoppé pour plus de complexité, il offre des notes de banane et de fruits à noyau aux côtés de touches florales et d'une subtile amertume houblonnée. Le palais est sucré et fruité avec un corps complet et une texture crémeuse en bouche. La finale reste fruitée et pétillante avec une carbonatation douce. Une bière raffinée et savoureuse qui capture l'esprit de brassage énergique de Sudden Death.