À propos

Stiegl Sport-Weisse Alkoholfrei est une bière de blé sans alcool de la Stieglbrauerei zu Salzburg, spécialement conçue comme boisson sportive isotonique. Cette bière non filtrée, à fermentation haute, est brassée avec du malt de blé, du malt d'orge et du houblon. Elle se verse trouble avec une robe ambrée et une mousse blanche à pores fins. Le nez révèle des notes levurées douces avec des hints de pâte à pain et une subtile banane, complétées par un caractère de clou de girofle léger. Le palais offre des arômes maltés et des notes fruitées, équilibrés par une acidité rafraîchissante. La finale est nette et sèche, ce qui rend cette bière particulièrement adaptée comme désaltérant après un effort physique. Avec un maximum de 0,5 % d'alcool, cette bière délivre une saveur complète sans chaleur alcoolisée, à servir de préférence à 6–8 °C dans un verre à bière de blé.