Schneider Weisse Tap 4 Meine Festweisse est une bière de blé bavaroise dorée élaborée pour la célébration. Brassée selon une recette traditionnelle d'Oktoberfest utilisant du malt de blé biologique, du malt d'orge et des houblons Cascade, cette bière met en avant le caractère fruité de la levure maison de Schneider.

Le verre révèle une teinte dorée brillante sous un généreux col de mousse. Au nez, la banane sucrée et le clou de girofle se mêlent aux notes de grain biscuité, tandis que les notes d'agrumes frais du houblon Cascade ajoutent de la luminosité. Le palais est lisse et bien carbonaté, offrant des saveurs de toffee et de banane équilibrées par une finale nette et sèche qui garde la bière rafraîchissante et facile à boire.

Avec 6,2 % ABV, Meine Festweisse s'accorde bien avec les salades, les poissons blancs, les poissons gras et les plats de viande. Ses qualités biologiques et sa fraîcheur sans compromis en font un véritable régal.