Malus Saplokaal produit du cidre artisanal à Nimègue, donnant une seconde vie aux pommes cultivées localement grâce à une production soignée. Utilisant des méthodes de pressage sans pression, le cidre conserve le caractère naturel du fruit. L'entreprise est une initiative sociale qui forme les jeunes adultes autistes à l'art de la fabrication de jus purs et de cidres.

Ce cidre sec offre un profil frais et dominé par la pomme avec un caractère direct. C'est une expression honnête de sa matière première, élaborée sans additifs ni raffinage inutile, permettant à la qualité des pommes de tenir le devant de la scène.