Salikatt Bryggeri de Stavanger élabore Eddy Current en tant qu'IPA robuste à 8% ABV. Cette bière artisanale norvégienne reflète la réputation internationale de la brasserie pour ses styles contemporains axés sur le houblon. Fondée en 2017, Salikatt a construit son exploitation à partir de réservoirs laitiers récupérés, motivée par une mission de privilégier la qualité plutôt que la quantité.

Eddy Current met en avant l'approche fruitée et aromatique caractéristique de Salikatt. La bière offre des notes d'agrumes vifs et de houblon tropical équilibrées par un corps complet et une amertume affirmée. Une IPA confiante et bien exécutée qui démontre le savoir-faire technique de la brasserie et son excellence en matière de sélection du houblon.