Burn The Past de Salikatt est une IPA fraîche et fruitée à 7% ABV de la brasserie norvégienne de Stavanger. Fondée en 2017, Salikatt a débuté comme une aventure familiale et entre amis avec un objectif ambitieux : non pas être la plus grande, mais la meilleure. Ils ont construit leur propre brasserie à partir de réservoirs laitiers récupérés, armés de tutoriels de soudage et de connaissances en brassage.

Burn The Past exemplifie l'approche contemporaine axée sur le houblon de Salikatt, offrant une profondeur aromatique avec la buvabilité au cœur. La brasserie a gagné en reconnaissance pour avoir équilibré les saveurs audacieuses avec l'accessibilité dans sa gamme d'IPA et Double IPA.