Pitch Black est une Black IPA née d'une collaboration entre deux brasseries basées à Twente : Rigters et Rubelijn. Cette bière distinctive fusionne le caractère sombre et torréfié d'une stout avec l'amertume et l'arôme houblonné d'une IPA.

La bière est d'un noir profond en apparence, mais la saveur révèle la philosophie américaine de la Black IPA : une amertume de malt retenue, une amertume houblonnée prononcée et un arôme houblonné généreux. Les notes torréfiées se mêlent à des hints de fruit, créant un profil qui rappelle un mélange de stout et d'IPA.

Rigters brasse à Buurse, installée dans une ancienne laiterie reconvertie à la campagne de Twente. Cette bière démontre leur engagement à réimaginer les styles classiques avec une touche moderne.