Pike HAL Pils est une collaboration en édition limitée entre Pike Brewing de Seattle et Holland America Line, créée pour marquer le 150e anniversaire de la compagnie de croisière. Cette Pilsner croustillante est brassée avec des houblons Mosaic de la vallée de Yakima dans l'État de Washington, offrant des caractères floraux et de melon léger aux côtés d'un arôme vibrant. Le résultat est une bière d'or pâle avec le raffinement européen et la personnalité du Pacifique Nord-Ouest.

En bouche, les notes herbacées de houblon et le malt biscuité s'équilibrent dans une finale nette et légèrement amère avec une pointe d'épice. Avec 5,5 % ABV, HAL Pils offre une saveur complète sans lourdeur. Pike Brewing, fondée en 1989 par les pionniers de la bière artisanale Charles et Rose Ann Finkel, apporte la tradition classique de la Pilsner dans un contexte artisanal contemporain.