Pfefferlechner Freedl est une Pale Ale faible en alcool de la Hausbrauerei Pfefferlechner en Tyrol du Sud, Italie. Brassée avec de l'eau de source alpine et du malt 100% du Tyrol du Sud combinés à diverses variétés de houblon, cette bière reflète l'engagement de la brasserie envers les ingrédients naturels et la qualité artisanale. Fondée en 2005 par Martin Laimer sur un domaine familial à Lana, Pfefferlechner a acquis une reconnaissance en tant que première brasserie artisanale d'Italie à se spécialiser dans la production de bière sans alcool.

Malgré sa teneur minimale en alcool, Freedl offre un véritable caractère de bière grâce à un mélange spécial de micro-organismes lors de la fermentation. Le résultat est une Pale Ale légère et rafraîchissante qui maintient la complexité des saveurs et l'accessibilité.