Mort Subite Oude Gueuze est une gueuze brassée traditionnellement en Belgique, produite par une brasserie fermière dont les racines remontent à 1604. C'est une authentique gueuze acidulée qui porte le caractère de années passées à maturer en fûts de chêne. La bière se définit par son acidité vive et ce que les brasseurs eux-mêmes décrivent comme un 'caractère d'agrumes'.

Dans le verre, elle apparaît claire et dorée avec une carbonatation douce et une mousse blanche. Le nez révèle des fruits d'agrumes, notamment du citron et de la pêche. En bouche, le malt et l'acidité vive occupent le devant de la scène, accompagnés de notes de pamplemousse et de pêche. C'est une bière qui se marie bien avec la nourriture et qui récompense ceux qui apprécient les lambics traditionnels et authentiquement acidulés.