Wave Chaser IPA est la bière phare de Montauk Brewing Company à Montauk, New York. Cet American IPA met en avant quatre variétés de houblon—Chinook, Azacca, Columbus et El Dorado—offrant des arômes tropicaux et de pin audacieux équilibrés par une base de malt lisse. Brassée avec de l'orge et du blé cultivés dans le Maine, elle présente un caractère complet et fruité avec des couches d'agrumes et une amertume subtile.

Attendez-vous à des notes de fruits tropicaux de mangue et d'ananas aux côtés d'agrumes brillants et d'une finition nette et propre. Wave Chaser a remporté une médaille d'or au US Open Beer Championship et est devenue la bière la plus vendue de la brasserie. Avec 6,4% ABV, elle trouve un juste milieu accessible entre une bière de session et une bière riche en saveurs, séduisant à la fois les amateurs de houblon chevronnés et les nouveaux venus au style.