Mish Mash Sencha Rye IPA mélange le seigle avec du thé vert Sencha dans une IPA croustillante et fruitée à 5,5% ABV. Cette brasserie basée à Amsterdam explore des ingrédients non conventionnels pour repousser les limites de saveur de l'IPA. Le seigle ajoute une épice subtile au caractère dominé par le houblon de cette bière.

Les notes d'agrumes et de pin provenant de la sélection de houblon définissent l'arôme. L'impression générale est rafraîchissante et accessible, avec l'amertume du houblon équilibrée par la luminosité du thé vert.