Kaapse Joop est une collaboration entre Kaapse Brouwers et Jopen, deux brasseries néerlandaises qui réinventent un style de bière historique pour les palais modernes. Ce Kuitbier contemporain fusionne le brassage traditionnel néerlandais avec un caractère houblonné audacieux, offrant une expérience qui ressemble à une NEIPA.

Avec 5,5 % ABV, Kaapse Joop équilibre la retenue et la saveur, offrant des notes tropicales et d'agrumes prononcées. La bière incarne l'esprit de Rotterdam de Kaapse Brouwers—des recettes audacieuses et un travail expérimental sur les saveurs qui trace sa propre voie, indifférent aux tendances passagères.